Пекарское оборудование
Пекарское оборудование — это основа для создания качественной, вкусной и востребованной хлебобулочной и кондитерской продукции. От небольшой пекарни при кофейне до крупного хлебозавода — правильный выбор техники определяет стабильность результата, производительность и рентабельность всего предприятия.
Компания «АВЕРС» предлагает комплексные решения для оснащения пекарен всех масштабов. Мы подбираем оборудование, которое обеспечивает полный технологический цикл — от замеса теста до выпечки и охлаждения готовых изделий, гарантируя предсказуемый результат и высокое качество на каждом этапе.
В нашем каталоге представлены все звенья технологической цепочки:
Приготовление и обработка теста:
Тестомесильные машины
планетарные, спиральные и двухскоростные машины для различных видов теста (дрожжевое, бездрожжевое, слоеное, крутое).
Тестораскаточные машины
для равномерной раскатки теста в пласты заданной толщины.
Оборудование для брожения и расстойки
расстоечные и proofing-шкафы для создания идеальных условий.
Выпечка и тепловая обработка:
Пекарские печи
конвекционные печи, многофункциональные ротационные печи, подовые печи и ротационные печи для равномерного и эффективного выпекания.
Печи специального назначения
печи для пиццы (дровяные, электрические, газовые), тостеры конвейерные, аппараты для выпечки вафельных рожков.
Дополнительное и фасовочное оборудование:
Оборудование для начинки и формовки
делительно-округлительные машины, начинконаполнители, формовочные аппараты.
Оборудование для отделки и украшения
взбивальные машины, кремо- и муссосбивалки, производства кремов и начинок.
Охлаждение и хранение
специализированные стеллажи для охлаждения, производственные столы.
Правильное пекарское оборудование — это инвестиция в ваш уникальный вкус и успех на рынке.
Изучите наш каталог, чтобы подобрать технику для вашей пекарни или кондитерского цеха. Для консультации и расчета проекта оставьте заявку — наш специалист свяжется с вами.
ABM
AGRIFLEX
ALFAPIZZA
AMBROGI
APACH
AS TERM
BAKE OFF
BAKON
BASSANINA
BEAR VARIMIXER
BONGARD
CANOL
CEKY
CUPPONE
DAUB
DELL
DIOSNA
DIRMAK
ESCHER
FLAMIC
GAM
GAMI
GASTROMIX
GEMM
GIERRE
GLIMEK
HOBA
ITALFORNI
ITPIZZA
J4
JAC
JEREMY
JUFEBA
KALMEIJER
LAKKK-LINE
LASER
LP GROUP
MANTOVA DOLCI
MAPANVA
MARANA FORNI
MARTELLATO
MEC
MINIPAN
MIWE
MONDIAL FORNI
MORELLO FORNI
PADOVANI
PANERO
PAVAILLER
PAVONI
PIETROBERTO
REVENT
RIEHLE
RILLING SYSTEME
ROLLMATIC
SALVA
SASA
SELMI
SIGMA
SMOKI
SOTTORIVA
STARMIX
STM
SVEBA DAHLEN
TEKNO STAMAP
WACHTEL
WIESHEU
XINXIN
ZANOLLI
ВОСХОД
ИТЕРМА
СМЕЛАМАШ
Почему выбирают пекарское оборудование через «Аверс»?
Технологическая экспертиза
Мы понимаем процессы хлебопечения и кондитерского дела, поэтому помогаем подобрать оборудование, которое оптимально подходит именно для вашего ассортимента и объемов.
Надежность и ремонтопригодность
Мы сотрудничаем с производителями, чье оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию в условиях пищевого производства, с доступным сервисом и запчастями.
От проекта до запуска
Мы обеспечиваем не просто поставку, а комплексное решение: планировку пекарского цеха, подбор совместимого оборудования, монтаж, пусконаладку и консультации по эксплуатации.
Эффективность и качество
Современное оборудование позволяет стандартизировать рецептуры, минимизировать ручной труд и брак, экономя сырье и время, и гарантировать стабильно высокое качество продукции.
Обладая многолетним опытом работы в сфере общественного питания и использует современные подходы к реализации проектов любой сложности. Мы гарантируем индивидуальный подход к каждому клиенту и соблюдение согласованных сроков выполнения работ.
Свяжитесь с нами, чтобы получить подробную консультацию по интересующим услугам и найти оптимальное решение.
ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ
Мы перезвоним в ближайшее время
