ROBOT COUPE — Овощерезка, Процессор кухонный, Миксер, Куттер, Бликсер, Соковыжималка

 

 

Овощерезки Robot Coupe CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60

ROBOT COUPE02 ROBOT COUPE03 ROBOT COUPE04 ROBOT COUPE05 ROBOT COUPE06 ROBOT COUPE07 ROBOT COUPE08
Овощерезка
Robot Coupe
CL 20
Овощерезка
Robot Coupe
CL 30 Bistro
Овощерезка
Robot Coupe
CL 40
Овощерезка
Robot Coupe
CL 50
Овощерезка
Robot Coupe
CL 52
Овощерезка
Robot Coupe
CL 55
Овощерезка
Robot Coupe
CL 60

 

Овощерезки Порций в день Производительность, кг Мощность, Вт Напряжение, В Скорость, об/мин Габариты, мм
Овощерезка ROBOT COUPE CL20 20-60 До-40 400 220 1500 400
Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO 20-80 До 80 500 220 375 500
Овощерезка ROBOT COUPE CL40 20-80 До 80 500 220 500 500
Овощерезка ROBOT COUPE CL50 ULTRA 20-300 До 250 550/600 220/380 375 550/600
Овощерезка Robot Coupe Cl52 50-400 До 300 750 220/380 375 750
Овощерезка Robot Coupe Cl55 100-1000 До 1500 1100 380 375/750 1100
Овощерезка Robot Coupe Cl60 Auto 300-3000 До 1900 1500 380 375/750 1500

Компания Robot Coupe предлагает самый широкий модельный ряд овощерезок производительностью от 40 до 1900 кг/час. Все модели позволяют нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, панировочные сухари, шоколад и некоторые другие продукты. Большой выбор (до 50) различных ножей обеспечивает самое большое многообразие нарезки. Большой размер загрузочных бункеров и функция «автопуска» после очередной загрузки повышают производительность. Овощерезки легко разбираются и моются. Все модели имеют мощные и малошумные двигатели и снабжены всеми современными системами защиты двигателя и пользователя.

Овощерезки Robot Coupe большой производительности CL 55 и CL 60 обеспечивают продолжительную непрерывную работу. Они рассчитаны на применение в салатных производствах и отделах кулинарии супермаркетов, в больших столовых и комбинатах питания, а также в кейтеринговых компаниях и в больших ресторанах, принимающих до 3000 и больше посетителей в день или обслуживающих банкеты. Машины могут иметь несколько вариантов загрузочных бункеров с ручной подачей, а также «автоматический» бункер, повышающий производительность за счет непрерывной подачи продукта в рабочий отсек. В тоже время машины достаточно компактны, просты в обращении и легко моются.

 

Процессоры кухонные

 

ROBOT COUPE09 ROBOT COUPE10 ROBOT COUPE11 ROBOT COUPE12 ROBOT COUPE13
Процессор кухонный
Robot Coupe R211XL
Процессор кухонный
Robot Coupe R 201 Ultra E
Процессор кухонный
Robot Coupe R 301 Ultra
Процессор кухонный
Robot Coupe R 402
Процессор кухонный
Robot Coupe R 502

 

 

Процессоры кухонные Порций в день Объем чаши, л Произв-ть овощерезки, кг/ч Мощность, кВт Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211XL 10-30 2,9 10 0,55 1500 445x220x340
Процессор Кухонный ROBOT COUPE R201ULTRA E 10-30 2,9 10 0,55 1500 445x220x340
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA 10-70 3,7 20-40 0,65 1500 550x325x300
Процессор Кухонный Robot Coupe R402 3Ф 20-90 4,5 20-40 0,75 750/1500 570x320x304
Процессор кухонный ROBOT COUPE R502 3ф 30-300 5,5 120-200 1 750/1500 665x380x350

Универсальные кухонные машины с двумя насадками — овощерезкой и куттером — на одном мотоблоке. Рекомендуются для ресторанов, кафе и столовых. Позволяют сэкономить место на кухне и при этом выполнять функции сразу нескольких машин: овощерезки, мясорубки, тестомеса, планетарного миксера, блендера.

Rоbot-Coupe предлагает широчайший модельный ряд профессиональных ручных миксеров (гомогенизаторов) — 18 моделей. Машины отличает мощность и эргономичность. Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.

  • функции блендера (измельчение и перемешивание, о 100 мл до 300 литров): соусы и пасы, эмульсии, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.
  • функции венчика (взбивание и перемешивание, о 15 до 100 литров): кремы и взбитые сливки, безе, тесто для блинов и оладьей, картофельное пюре, творожные массы.

Рабочие части выполнены из нержавеющей стали, все части легко разбираются для удобной очистки. Корпус из ударопрочного композитного материала ABS, влагозащита кнопок. Все миксеры имеют защиту от перегрева, эффективную систему защиты пользователя и функцию авторегулировки скорости.

 

Миксеры

Rоbot-Coupe имеет широчайший модельный ряд (18 моделей) профессиональных ручных миксеров, включающий гомогенизаторы (блендеры) и более универсальные комбинированные модели (сменные насадки — блендер и венчик). Машины отличает большой ресурс работы и эргономичность. Конструкция рабочих органов и мощность двигателей обеспечивают превосходное качество конечного продукта.

Насадки-блендеры (измельчение и перемешивание ) эффективно работают с объемами от 0 до 300 литров и позволяют делать соусы и пасты, фруктовые и овощные пюре, джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов.

Насадки-венчики (взбивание и перемешивание) эффективно работают с объемами до 100 литров и используются для взбивания кремов, безе, суфле и сливок, приготовления теста для блинов и оладьей, омлетов. Особо прочный редуктор венчика рассчитан на приготовление картофельного пюре и творожных масс (до 20 кг за один замес).

Благодаря качественным материалам и патентованным техническим решениям Rоbot-Coupe, машины рассчитаны на интенсивную эксплуатацию и соответствуют гигиеническим требованиям HACCP.

ROBOT COUPE14 ROBOT COUPE15 ROBOT COUPE16 ROBOT COUPE17 ROBOT COUPE18 ROBOT COUPE19 ROBOT COUPE20 ROBOT COUPE21 ROBOT COUPE22
Миксер
Robot Coupe
MiniMP190 Combi
Миксер
ROBOT COUPE
MiniMP240 Combi
Миксер
Robot Coupe
CMP250 Combi
Миксер
Robot Coupe
MP350 Ultra Combi
Миксер
Robot Coupe
MP450 Ultra Combi
Миксер
Robot Coupe
MiniMP190 V.V.
Миксер
Robot Coupe
MiniMP240 V.V.
Миксер
Robot Coupe
CMP300 V.V.
Миксер
Robot Coupe
MP350 Ultra

 

Миксеры Объем, л Мощность, Вт Длина, мм Скорость, об/мин Масса, кг
с венчиком с блендером венчика блендера с венчиком с блендером
Миксер ROBOT COUPE MINI MP190 COMBI 3 250 550 465 350-1560 2000-12500 1,58 1,51
Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 COMBI 3 250 550 515 350-1560 2000-12500 1,58 1,56
Миксер Robot Coupe Cmp250combi 15 270 640 610 500-1800 2300-9600 3,4 3,1
Миксер ROBOT COUPE MP350 COMBI ULTRA 50 400 805 790 250-1500 2300-9600 6,5 6,1
Миксер ROBOT COUPE MP450 COMBI ULTRA 100 480 840 890 250-1500 2300-9600 6,5 6,4
Миксер Robot Coupe Mini Mp190 V. V. 3 250 465 2000-12500 1,51
Миксер ROBOT COUPE MINI MP240 V.V. 5 270 515 2000-12500 1,56
Миксер ROBOT COUPE CMP300 V.V. 30 300 660 2300-9600 3,1
Миксер ROBOT COUPE MP350 ULTRA 50 420 740 9500 4,6

 

Куттеры

ROBOT COUPE23 ROBOT COUPE24 ROBOT COUPE25 ROBOT COUPE26 ROBOT COUPE27 ROBOT COUPE28 ROBOT COUPE29
Куттер Robot Coupe
R2
Куттер Robot Coupe
R3-1500
Куттер Robot Coupe
R4
Куттер Robot Coupe
R5 PLUS
Куттер Robot Coupe
R8
Куттер Robot Coupe
R10
Куттер Robot Coupe
R30

Будучи многофункциональной машиной, куттер уместен на любой кухне. Он позволяет измельчать (орехи, сухофрукты, панировочные сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр и пр.), гомогенизировать (овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты), рубить мясо с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивать (кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки), замешивать любое тесто (от блинного до пельменного) менее, чем за 1 минуту.

Куттеры Robot-Coupe компактны, малошумны, при этом снабжены мощными вентилируемыми двигателями, обеспечивающими эффективную работу даже с мясом и тестом. Прямой привод (без передающих шестерней или ремней) обеспечивает максимальную мощность. Низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. Удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. Все рабочие части легко моются.

Некоторые модели куттеров имеют дополнительные аксессуары для создания вакуума в чаше в процессе работы.

Куттеры Порций в день Объем чаши, л Мощность, кВт Напряжение, В Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Куттер Robot Coupe R2 10-20 2,9 0,55 220 1500 350x200x280
Куттер Robot Coupe R3-1500 10-30 3,7 0,65 220 1500 400x210x320
Куттер Robot Coupe R4 10-40 4,5 0,9 380 1500/3000 440x226x304
Куттер ROBOT COUPE R5 PLUS 20-80 5,5 1,2 380 1500/3000 490x280x350
Куттер ROBOT COUPE R8 20-150 8 2,2 380 1500/3000 540x300x520
Куттер ROBOT COUPE R10 50-200 8 2,2 380 1500/3000 570x360x565
Куттер ROBOT COUPE R30 100-500 11,5 5,4 380 1500/3000 1250x720x600

 

Бликсеры

ROBOT COUPE30 ROBOT COUPE31 ROBOT COUPE32
Бликсер
Robot Coupe 3
  Бликсер
Robot Coupe 4
  Бликсер
Robot Coupe 5 PLUS
Бликсеры Объем чаши, л Мощность, кВт Скорость, об/мин Габаритные размеры, мм
Бликсер ROBOT COUPE 3 3,7 0,75 3000 420x210x330
Бликсер ROBOT COUPE 4 4,5 1 1500/3000 460x226x304
Бликсер ROBOT COUPE 5 PLUS 5,5 1,3 1500/3000 500x270x340

Бликсеры позволяют максимально быстро и удобно достичь высокой степени измельчения как жидких, так и твердых продуктов. При работе с жидкими продуктами (суса, супы) бликсер позволяет эффективно работать даже с маленькими порциями благодаря наличию встроенного скребка. Максимальная же загрузка при работе с жидкими продуктами — 2/3 чаши.

 

Соковыжималки

Автоматическая загрузка овощей и фруктов через воронку без использования толкателя.

ROBOT COUPE33 ROBOT COUPE34
Соковыжималка
Robot Coupe J 80 Ultra
Соковыжималка
Robot Coupe J 100 Ultra

 

Соковыжималки Производительность, кг/час Мощность, Вт Скорость, об/мин Габариты, мм
Соковыжималка ROBOT COUPE J 80 ULTRA 120 700 3000 235x420x505
Соковыжималка ROBOT COUPE J 100 ULTRA 160 1000 3000 235x430x595