Овощепереработка

1. Картофелечистки Pioneer

Картофелечистки позволяют быстро и с наименьшими потерями очистить картофель и другие корнеплоды.

41

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Загрузка, кг
Картофелечистка К8 550х525х950 0,55 8
Картофелечистка К15 610х575х1020 0,56 15
Картофелечистка К30 700х660х1080 1,1 30

Опции: стол для доочистки картофеля, фильтр для отходов.

2. Лукочистки Maxim

Лукочистки — специально спроектированные машины для быстрой очистки и нарезки лука. Необходимо только загрузить бункер машины и установить время нарезки. Во время процесса нарезки водяная струя удаляет очистки. Благодаря отличному режущему диску нарезка получается очень аккуратной.

42

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Загрузка, кг
Лукочистка Maxim 645x910x1385 0,75 7

Опция: фильтр для отходов.

3. Линии для очистки картофеля Pioneer System

Автоматические линии для очистки картофеля отличаются высокой производительностью в сочетании с простотой управления и обслуживания.

43

Модель Габариты, мм Общая мощность, кВт Производительность
Pioneer system Mono-Directional Line 4000x1080x2270 2,7 600 кг/час
Pioneer system Bi- Directional Line 5400x1310x2270 4,2 1200 кг/час

Pioneer system Mono-Directional Line состоит из:

Одинарного конвейера, автоматической картофелечистки К/30-АМ с фильтром, стола для доочистки картофеля на 4 рабочих места, тележки.

Pioneer system Bi- Directional Line состоит из:

Двойного конвейера, двух автоматических картофелечисток К/30-АМ и К/30-АВ с фильтром, стола для доочистки картофеля на 6 рабочих места, тележки.

Машина для мытья овощей

Машины для мытья овощей наиболее часто используются в овощных цехах различных предприятий сектора общественного питания.

44

Машина для мытья овощей с фиксированной и опрокидываемой ванной.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Емкость ванны, л Цикл мойки, мин. Производительность, кг/час
листовых овощ./корнеплодов
Atir I 1570х1150х1100 1,85 600 2-3 16 / 70
Atir II 1115х1030х995 1,45 300 2-3 9 / 35
Atir III 800х980х820 0,47 160 2-3 5 / 20
Atir I (опрокид.) 1570х1135х1260 1,85 600 2-3 16 / 70
Atir II (опрокид.) 1115х1025х1090 1,45 300 2-3 9 / 35

Машина для мытья овощей конвейерная

45

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Производительность, кг/час
листовых овощ./корнеплодов
Atirmatic 400 3000х1000х1230 4 400 / 800
Atirmatic 700 4470х1150х1297 7,35 700 / 1500

Машина для производства гамбургеров и котлет.

Машины для производства гамбургеров и котлет — это быстрый и экономичный способ приготовления ровных, одинаковых по размеру котлет и гамбургеров. Обеспечат максимальный результат и существенную экономию.

46

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Емкость бункера, л Производительность, шт/час
MS/2 460x380x620 0,37 11
1200 шт/час диам. 90мм и весом от 60-140 гр
2200 шт/час диам. 40мм и весом от 10-30 гр
MS/3 460x380x620 0,25 11
900 шт/час диам. 90мм и весом от 60-140 гр
2200 шт/час диам. 40мм и весом от 10-30 гр
S/95 874х674х618 0,4 22
2400 шт/час диам. 100мм
4800 шт/час диам. 40мм

* диски формовочные диам. 40мм — опция