ELECTROLUX Professional, Посудомоечные машины, Плиты газовые и электрические, Линия раздачи, Фритюрницы, Пароконвектоматы, Овощерезки, Куттеры, Кухонные процессоры, Миксеры планетарные, Картофелечистки, Овощемойки конвейерные,Тепловое оборудование для ресторанов

 

О компании

Группа компаний Electrolux — один из крупнейших в мире изготовителей и поставщиков профессионального кухонного оборудования. Производитель предлагает конструктивные решения для любого участка производственной кухни — от небольшого кафетерия до комплексного монобрендового оснащения крупных предприятий общественного питания. Продукция Electrolux — это не просто отдельные единицы оборудования, такие как линии раздачи питания для столовых и общепита, а комплексное решение определенных задач. Благодаря внимательному отношению к деталям и продуманному дизайну оборудование славится своей надежностью и безопасностью.

Electrolux — единственный в мире производитель, способный предложить высокотехнологическое оборудование для ресторанов и оснастить профессиональную кухню оборудованием одной торговой марки.

Инновационная техника Electrolux, отвечающая требованиям самых взыскательных потребителей, в комплексе создает высокоэффективную систему приготовления пищи, гарантирующую отличный результат, высокую производительность, гигиеничность и низкие эксплуатационные расходы.

Выбор оборудования торговой марки Electrolux открывает доступ к огромной всемирной сети офисов продаж и высококвалифицированного сервисного обслуживания.

Эстетическое совершенство, высокий гигиенический стандарт, великолепные технические характеристики, постоянные инновации, использование материалов высшего качества, долговечность оборудования, новые конструктивные решения — все это еще раз подтверждает, Electrolux -эталон качества и новейших технологических решений.

Посудомоечные машины

Стандартная комплектация для всех моделей:

  • Подключение к холодной воде
  • Универсальность: машина работает при любой температуре (до 65°C) и | любом давлении воды на входе (от 0.5 бар)
  • Производительность 80 кассет /час при температуре воды на входе 50 °C
  • Цельнотянутый бак 24 л
  • Степень защиты IP25
  • Удобный угловой дизайн панели управления

Дополнительные опции:

  • Система защиты от накипи ZERO LIME
  • Встроенный смягчитель для воды непрерывного действия
Модель Габариты (ДхШхВ), мм Напряжение,В Мощность, кВт
Машина посудомоечная ELECTROLUX EUCAIG 502033 600x612x850 230 5.35
Машина посудомоечная ELECTROLUX NHT8G 505070 755x746x1549 400 9.9
Машина посудомоечная ELECTROLUX для котлов WT830EAG 506217 833x890x1760 380 20.5
Машина Посудомоечная ELECTROLUX EUCAIDP 502026 600x612x850 380 5.35
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WT1N 402041 460x565x635 220 3.3
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WT2WSDPD 402032 460x565x715 220 3.3
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTM165ERB 534106
Машина посудомоечная ELECTROLUX EUCAIWS 502028
Машина посудомоечная ELECTROLUX NUC3DP 400146 600x610x820 400 5.35
Машина Посудомоечная ELECTROLUX для Котлов ZPPWELG 506056 1552x900x1791 380 26.0
Машина Посудомоечная ELECTROLUX NHT8 505071 752x755x1547 380 12.9
Машина посудомоечная ELECTROLUX NHT8DD 505084 752x755x1547 380 12.9
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTCS90ELB 534301 1124x884x1771 380 23.9
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WT2 402061 460x565x715
Машина посудомоечная ELECTROLUX NUC1 400140 600x610x820 220 3.65
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTM140ELA 534101 1773x884x1771 380 27.4
Машина Посудомоечная ELECTROLUX NUC1DP 600x610x820 220 3.65
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTCS140ELB 534305
Машина посудомоечная ELECTROLUX NUC1 400140 600x610x820 220 3.65
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTCS90ERB 534300 1124x884x1771 380 23.9
Машина Посудомоечная ELECTROLUX NERT10ELC 533331 824x155x1924 380 32.1
Машина Посудомоечная ELECTROLUX NUC3DPWS 400147 610x600x820 380 5.35
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTM165ERA 534104 2098x884x1771 380 31.5
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WT1 402010 460x565x635 220 3.3
Машина Посудомоечная ELECTROLUX NGWDPDD 402071
748x833x1515 380 9.9
Машина Посудомоечная ELECTROLUX EUC1DP 400141 600x610x820 220 3.65
735x815x1507 380 9.9
Машина посудомоечная ELECTROLUX EHT8IG 504258 735x815x1507 380 9.9
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTM180ERA 534120 2526x884x1771 380 32.2
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTM180ERB 534122 2526x884x1771 380 32.2
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTM250ELA 534113 3263x884x1770 380 44.2
735x815x1507 380 9.9
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WT90ERC 533330 1550x824x1924 380 33.9
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WT90ELB с Суш 533315 2150x824x1744 380 36.8
Машина Посудомоечная ELECTROLUX EUCAICL 502038 600x612x850 380 9.85
735x815x1507 380 10.2
Машина Посудомоечная ELECTROLUX WTM165ELA 534105 2098x884x1771 380 31.5

* При подключении на горячую воду (мин. 50 °C)
** 6 кВт при подключении на горячую воду (при 65 °C)
*** 6,9 кВт при подключении на горячую воду (при 65 °C)

Экология. Максимальная экономия гарантирована:

  • минимальный расход свежей воды (2 литра/цикл)
  • эффективное ополаскивание (на 40% ниже эксплуатационные расходы, снижен расход горячей воды)
  • система защиты от накипи ZERO LIME (опция)

Чистота. Превосходный результат мытья независимо от рабочих условий благодаря:

  • мощному моечному контуру
  • уникальной форме моечных рукавов и форсунок

Безопасность. Лучшие в своем классе безопасность и гигиеничность:

Уникальная система WASH-SAFE CONTROL обеспечивает постоянную температуру ополаскивания 84 °C и гарантирует безупречную санитарную обработку и полное удаление моющего средства

Простота

Максимальная наглядность и простота использования при угловой или линейной установке благодаря новому угловому дизайну панели управления.

 

Тепловое оборудование

Плиты Electrolux

Плиты электрические

Electrolux03

  • Износостойкие рабочие поверхности из н/ж стали AISI 304
  • Выпускаются как с чугунными конфорками так и со стеклокерамической поверхностью, обеспечивающей до 70% мгновенной теплоотдачи и столь же быстрое остывание
  • Раздельное управление верхними и нижними нагревательными элементами духового шкафа
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Изображение
Плита 1 Конфорочная 600Сер ELECTROLUX EHK1 283518 600x600x500 5.0 Electrolux7
Плита Вок Индукционная ELECTROLUX E7INEDW00P 371177 700x400x250 5.0 Electrolux06
Плита Вок Индукционная DITO ELECTROLUX VARIOW1 599011 400x470x185 3.5 Electrolux8
Плита Вок Индукционная ELECTROLUX 601655 325×400 3.2 Electrolux9
Плита Индукционная ELECTROLUX 601638 325x400x130 Electrolux11
Плита Индукционная ELECTROLUX ICE11C1A 599574 1000x500x1100 7,0 Electrolux12
Плита 2 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QIND400 178621 и 400x730x250 7кВт Electrolux13
Плита 2 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX E9ECED2Q00 391039 400x930x250 8,0 Electrolux14
Плита Индукционная DITO ELECTROLUX DZL2 602110 325×600х160 3,6кВт Electrolux15
Плита 2 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZIRTE1 210119 400x930x250 6,8 Electrolux13
Плита 2 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZGTE1 210226 400x930x250 6,6 Electrolux19
Плита DITO ELECTROLUX Стеклокерамическая 602080 325х600х130 3,6 Electrolux20
Плита Индукционная ELECTROLUX 391042 400x930x250 10,0 Electrolux21
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX STE21А2АК 599588 1000x900x900 16,0 Electrolux23
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX STE21C1A 582218 1000x900x900 16,0 Electrolux24
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX STE23C1A 582224 1000x900x900 21,0 Electrolux25
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX STE21A1A 582220 1000x900x900 16,0 Electrolux26
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX E9ECEH4QE0391041 800х930х850 22,0 Electrolux28
Плита 4 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QCEQFE800 178619 800x730x850 16,4 Electrolux29
Плита 4 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QCEFE800 178617 800x730x850 16,4 Electrolux30
Плита 4 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QINFFE800 178625 800x730x850 14,8 Electrolux31
Плита 4 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QCEQ800 178618 800x730x250 10,4 Electrolux32
Плита 4 Конфорочная 900СЕРИИ ELECTROLUX E9ECEH4Q 391040 800х900х250 16,0 Electrolux33
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX STE23A1A 582225 1000x900x900 21,0 Electrolux34
Плита 4 КОНФОРОЧН.700СЕР ELECTROLUX E7INEH4000371021 800x730x250 14,0 Electrolux37
Плита 4 Конфорочная 700СЕРИИ ELECTROLUX E7IREH4000 371025 700x800x250 8.8 Electrolux38
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX CCE23C1AP 599563 1000x900x800 21.0 Electrolux40
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZINTE2R210166ИНД 800x930x250 20,0 Electrolux41
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX STE23A1K 599590 1000x900x900 21.0 Electrolux47
Плита Индукционная ELECTROLUX E7INEH400P 371176 800x730x250 20.0 Electrolux41
Плита Индукционная ELECTROLUX ICE21C1A 599578 1000x900x900 20.0 Electrolux49
Плита 6 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ECE33A2A 582404 1200x900x900 25.0 Electrolux50
Плита 6 Конфорочная 700 Серии ELECTROLUX E7ECEL6R00 371019 730x1200x250 16.0 Electrolux51
Плита со Сплошной Поверхностью 700 Серии ELECTROLUX E7HOEH4000 371028 730x800x250 10.0 Electrolux52
Плита со Сплошной Поверхностью 700 Серии ELECTROLUX E7STGH1000 371007 700x800x250 7.0 Electrolux54
Плита ELECTROLUX E7ECEH4QE0 800x700x850 16,4 Electrolux57
Плита ELECTROLUX E7ECEH4RE0 800x700x850 16,4 Electrolux58
Плита ELECTROLUX E9ECEH4QE0 800x900x850 22 Electrolux59
Плита ELECTROLUX E9IREH4000 800x900x250 13,6 Electrolux60
Плита ELECTROLUX E7IREH40E0 800x700x850 14,8 Electrolux61

 

Плиты газовые

Electrolux62 Electrolux63

 

  • Выполнены из нержавеющей стали AISI 304
  • Горелки разных размеров для утвари различного диаметра
  • Система распознавания наличия пламени для каждой горелки
  • Плиты концентрического нагрева в комбинации с газовыми горелками
  • Плиты установлены либо на духовом шкафу, либо на мостовой опоре
Модель Габариты, мм Описание Изображение
Газовые плиты Electrolux
Плита 2 Конфорочная 700СЕРИИ ELECTROLUX E7GCGD2C00 371000 700x400x250 ГАЗ, настол Electrolux64
Плита ELECTROLUX E9FTGDSR00 391049 Газ 400x930x250 плита контактной жарки, рифл Electrolux65
Плита ELECTROLUX QRG400 178645ГАЗ 400x730x250 глад.поверхность, газ Electrolux66
Плита контактной жарки 800мм ELECTROLUX E9FTGHSP00 391051 газовая 800x930x250 Electrolux67
Плита 4 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QTGFG800 178682Г 800x730x850 сплош. пов-ть, газ.дух, ГАЗ Electrolux68
Плита 4 Конфорочная 700СЕРИИ ELECTROLUX E7GCGH4C00 371001 700x800x250 22,0 Electrolux69
Плита 4 Конфорочная 700СЕРИИ ELECTROLUX E7GCGH4CG0 371002 800x700x850 4 горелки,на газовом жарочном шкафу Electrolux70
Плита 6 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX OCGFG1200178605 1200x730x850 газ духовка Electrolux71
Плита 6 Конфорочная 700СЕРИИ ELECTROLUX E7GCGL6C10 1200x700x850 6 горелок, на газовом жарочном шкафу Electrolux72
Плита ELECTROLUX E7STGH30G0 800x700x850 2 горелки +сплошная поверхность на жарочном шкафу Electrolux73
Плита ELECTROLUX E7STGL3010 1200x700x850 2 горелки+сплошная поверхность на жарочном шкафу Electrolux74
Плита 6 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QTG2FG1200178685 1200x730x850 2 конф+ сплошная поверхность, газ.дух Electrolux75
Плита 6 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QCGV1200 178603Г 1200x730x850 на откр. подст., ГАЗ Electrolux76
Плита 6 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QCGFE1200 178608 1200x730x850 газ, эл. духовка Electrolux77
Плита 6 Конфорочная 700Сер ELECTROLUX QTG2FG800 178683 800x730x850 2 конф+ спл. пов-ть, газ.дух., ГАЗ Electrolux78
Газовые плиты Electrolux 900 серия
Плита 2 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZHTG1 210228 Газ 400x930x250 настольная, ГАЗ, концентр. нагрев Electrolux79
Плита 2 Конфорочная 900 Серии ELECTROLUX E9GCGD2C00 391000 900x400x250 ГАЗ, настол Electrolux80
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZBTOM2 210106ГАЗ 800x930x850 эл. жар. шкаф — 6 кВт Electrolux81
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZBT60G2210148ГАЗ 800х930х850 газовый жар. шкаф Electrolux82
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZSTOG2 210231ГАЗ 800x930x850 сплошн. пов., газ. жар. шкаф Electrolux83
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZSTTG2 210230ГАЗ 800x900x250 сплошная пов-ть, ГАЗ Electrolux84
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZBTTG2 210101ГАЗ 800х930х250 Electrolux85
Плита 4 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZBTOG2P210121ГАЗ 800x930x850 газовая духовка Electrolux86
Газовая плита Electrolux 900 серии E9GCGH4CG0 800x900x850 4 горелки, на газовом жарочном шкафу Electrolux87
Газовая плита Electrolux 900 серии E9GCGH4CE0 800x900x850 4 горелки, на электрическом жарочном шкафу Electrolux88
Газовая плита Electrolux 900 серии E9GCGL6C10 1200x900x850 6 горелок, на газ. жар. шкафу с нейтральной подставкой Electrolux89
Плита 6 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZBTTG4 210104ГАЗ 1200x930x850 газ. жар. шкаф+ нейтр.подставка Electrolux90
Плита 6 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZBT1LOG4 210149Г 1200х930х850 ГАЗ, большой газ. жарочный шкаф Electrolux91
Плита 6 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZBTTG4 210103ГАЗ 1200х930х250 ГАЗ, настольная Electrolux92
Плита 6 Конфорочная 900Сер ELECTROLUX ZSTOG4B210232ГАЗ 1200x930x850 2 гор.+ сплош. пов, газ. жар.шк + подс Electrolux93
Плита 8 Конфорочная 900 Серии ELECTROLUX E9GCGP8CG0 391017 Газ 1600x900x850 8 горелок, 2 газовых жарочных шкафа Electrolux94

 

Сковороды открытые и грили Electrolux

Electrolux95

  • Гладкие или ребристые рабочие поверхности из композитного сплава или хромированной стали
  • Мощные нагревательные элементы, обеспечивающие высокую производительность
  • Газовые грили со съемными чугунными решетками
  • Выдвижной жиросборник
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Описание Изображение
Сковорода ELECTROLUX E9FTEDHS00 400x900x250 7,5 Гладкая, верхнего расположения Electrolux96
Сковорода ELECTROLUX E9FTEDSR00 391068 400x900x250 7,5 Ребристая, верхнего расположения Electrolux97
Сковорода ELECTROLUX E9FTEHSP00 1200x900x850 15 Гладкая+1/3 ребристая, верхнего расположения Electrolux98
Грили газовые
Гриль 900 Серии ELECTROLUX E9GRGDGCF0 391063 Газ 400x900x850 11 Гриль газовый Electrolux99
Гриль 900 Серии ELECTROLUX E9GRGHGCF0 391064 Газ 800x900x850 22 Гриль газовый Electrolux100

 

Сковороды опрокидываемые Electrolux

Electrolux101

  • Электрическое или ручное опрокидывание
  • Дно чаши изготовлено из низкоуглеродистой стали или композитного сплава
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Описание Изображение
Сковорода Опрокидывающаяся 700 Серии ELECTROLUX E7BREHDNFX 800x700x850 9,5 60л, дно чаши – нержавеющая сталь Electrolux102
Сковорода Опрокидывающаяся 700 Серии ELECTROLUX E7BREHMNFX 371182 800x730x850 9,5 60л, дно чаши — чугунное Electrolux103
Сковорода Опрокидывающаяся 900Сер ELECTROLUX E9BREHDOF0 391145 800x900x850 13 80л, дно чаши из композитного сплава Electrolux105
Сковорода Опрокидывающаяся 900 Сер ELECTROLUX E9BREHMOF0 800x900x850 13 80л, дно чаши из низкоуглеродистой стали Electrolux105

 

Котлы пищеварочные Electrolux

Electrolux106

  • Встроенный сливной кран большого диаметра
  • Прямой и косвенный нагрев
  • Встроенные краны для подачи горячей и холодной воды
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Описание Изображение
700 серия
Котел 700 Серии ELECTROLUX 60Л E7BSEHINF0 371094 800x700x850 9,4 60л, прямой нагрев Electrolux107
Котел 700 Серии ELECTROLUX E7BSGHINF0 800x700x850 14 60л, косвенный нагрев, ГАЗОВЫЙ Electrolux108
900 серия
Котел 900 Серии ELECTROLUX 40/60Л E9BSEHINF0 391117 800x900x850 9,4 40/60л, косвенный нагрев Electrolux109
Котел 900 Серии ELECTROLUX 100Л E9BSEHIPF0 391118 800x900x850 21,5 80/100л, косвенный нагрев Electrolux110
Котел 900 Серии ELECTROLUX 140 л E9BSEHIRF0 391120 800x900x850 21,5 100/150л, косвенный нагрев Electrolux111

 

Мармиты и макароноварки Electrolux

Electrolux112 Electrolux113

 

  • Ванны с округлой конфигурацией угловых стыков с элементами, расположенными с внешней стороны
  • Встроенная дренажная система
  • Автоматический контроль над уровнем и температурой воды в ванных
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Описание Изображение
Мармит Водяной 900 Серии ELECTROLUX E9BMEHB000 391125 800x900x250 4,4 Мармит верхнего расположения на 2 GN Electrolux114
Мармит Водяной 900 Серии ELECTROLUX E9BMEDB000 391124 400x900x250 2,2 Мармит верхнего расположения на 1 GN Electrolux115
Макароноварка 700 Серии ELECTROLUX E7PCED1KF0 371098 400x700x850 6 Макароноварка, 1 чаша на 25л Electrolux116
Макароноварка 700СЕРИИ ELECTROLUX E7PCGD1KF0 371090 700x400x850 11,5 5л, ГАЗ, без корзин Electrolux116
Макароноварка 700 Серии ELECTROLUX E7PCGH2KF0 371091 Газ 800x730x850 24, 5 л, ГАЗ, без корзин Electrolux118
Макароноварка 700СЕРИИ ELECTROLUX E7PCED1KFP 371100 700x400x1100 9,0 1х20л Electrolux119
Макароноварка 900СЕРИИ ELECTROLUX E9PCED1MF0 391126 400x900x850 10 Макароноварка, 1 чаша 40л Electrolux120
Макароноварка 900СЕР ELECTROLUX E9PCEH2MF0 391127 800x900x850 20 Макароноварка, 2 чаши 40+40л Electrolux121
500x900x800 11,4 1×40л Electrolux122
500x900x700 11,4 40л Electrolux123
Макароноварка 900 Серии ELECTROLUX E9PCGD1MF0 391111 900x400x850 16,5 ГАЗ, без корзин Electrolux124

 

Фритюрницы Electrolux

Electrolux125

  • Обширный выбор фритюрниц с разным объемом ванн
  • Встроенный кран для слива масла
  • В модификациях с V-образным профилем нагревательные элементы расположены с внешней стороны для обеспечения быстрого нагрева и оптимального теплообмена
  • Автоматическое поддержание температурного режима
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Описание Изображение
Фритюрница 700 Серии ELECTROLUX E7FRED12F0 371077 400x700x850 5,4 Объем чаши 7 л Electrolux126
Фритюрница 700СЕРИИ ELECTROLUX E7FRED1FF0 371084 400x700x850 8,7 Объем чаши 14 л Electrolux127
Фритюрница 700СЕРИИ ELECTROLUX E7FREH2BF0 371078 800x700x850 10,8 Две чаши 7+7 л Electrolux128
Фритюрница 700СЕРИИ ELECTROLUX E7FREH2FF0 371085 800x700x850 17,4 Две чаши 14+14 л Electrolux130
Фритюрница 900 Серии ELECTROLUX E9FRED1HF0 391094 400x900x850 16,5 Одна чаша 18л, внутренние нагреват. элементы Electrolux131
Фритюрница 900 серии ELECTROLUX E9FRED1JF0 391089 400x900x850 18 Одна чаша 23л, внешние нагреват. элементы Electrolux132
Фритюрница 900 Серии ELECTROLUX E9FREH2JF0 391090 800x900x850 36 Две чаши 23+23л, внешние нагреват. элементы Electrolux133
Фритюрница 900 Серии ELECTROLUX E9FREH2HFN 800x900x850 33 Две чаши 18+18л, внутренние нагреват. элементы Electrolux134

 

Пароконвектоматы Electrolux

Electrolux135

Electrolux Professional представляет новую комби-печь Air-o-steam Touchline — она проста в работе, экономит деньги и заботится об окружающей среде!

Новая комби-печь Air-o-steam TOUCHLINE – это безупречное слияние прошлого, настоящего и будущего. Она объединила в себе надежность и производительность серии AOS с удивительной простотой и умными находками в области бережного расходования природных ресурсов.

Экран новой комби-печи AOS Touchline способен отображать 262 000 цветов. Меню комбипечи можно настроить на любой из 30 доступных языков; понятны символы и изображения блюд и продуктов. В печи Air-o-steam Touchline представлены три рабочих режима.

Автоматический режим. Режим предлагает на выбор 8 категорий продуктов: достаточно прикоснуться к соответствующему символу или фотографии и выбрать продукт. Комби-печь Touchline автоматически определяет объем загрузки рабочей камеры, а затем рассчитывает и при необходимости постоянно корректирует время, температуру и уровень оптимального паронасыщения для приготовления необходимого блюда.

Программное меню. Он позволяет пользователю сохранить в памяти печи и постоянно воспроизводить любимые рецепты. Touchline располагает памятью на 1000 рецептов в 16 шагов. Рецепты можно перенести на USB-носитель.

Настройки вручную. Традиционный способ работы, при котором шеф-повар легким прикосновением пальца может сам задать необходимые параметры рабочего цикла и контролировать процесс приготовления, одновременно продолжая заниматься другими делами на кухне.

Печь Air-o-steam Touchline — одна из самых экологичных на рынке.

Газовая версия комби-печи имеет высокоэффективные газовые горелки с минимальной эмиссией токсичных газов. Эмиссия углекислого газа в печи в 10 раз меньше нормы Gastec (государственный сертификат Нидерландов с самими строгими в Европе требованиями), и в 100 раз ниже общеевропейских стандартов.

Благодаря высокой эффективности горелок и самого теплообменника расход газа сокращается почти на 20% по сравнению с традиционными разработками.

Специальный режим Деликатной Тепловой Обработки (ДТО) под контролем лямбда-сенсора (патент Electrolux) позволяет сократить весовые потери продукта на 50%.

Функции «Пропустить фазу сушки», «Пропустить ополаскивание» и «Уменьшить расход воды» позволяют существенно снизить затраты на электро- и водопотребление.

Все печи концерна Electrolux выпускаются пяти основных размеров, как газового, так и электрического нагрева, что позволяет подобрать агрегат, идеально отвечающий потребностям заказчика.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Вместимость, шт. Тип подключения
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061EAA1 267200 895х845х830 10,1/0,25 6 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101ETA1 267202 895х845х1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS102EAA1 267203 1208х1060х1080 25/1 10 GN 2/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS201EAA1 267204 986х845х1783 34,5/0,5 20 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS202ETA1 267205 1240х1035х1783 50/2 20 GN 2/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061GAGI 267700 Газ 895x845x830 10,1/0,25 6 GN 1/1 Газ
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS201ETH1 267214 993x957x1795 34.5 16 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101GTG1 267702 Газ 895х845х1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Газ
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061EBA2 268200 895х845х830 10,1/0,25 6 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101EBA2 268202 895x845x1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS102EBA2 268203 1065x1208x1058 25/1 10 GN 2/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS201EBA2 268204 957x993x1795 34,5/0,5 20 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061EBH2 268210 898x915x808 10.1 5xGN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061GBG1 268700 Газ 895x845x830 10,1/0,25 6 GN 1/1 Газ
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101GBG1 268702 Газ 895х845х1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Газ
Пароконвектомат Electrolux Aos061gcg1 269500 Газ 895x845x830 0.25 6 GN1/1 Газ
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061ETH1 267210 915x898x880 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX FCE102 260707 890x1215x970 24.5 10xGN1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX FCE061 260705 860x746x633 7.7 6xGN1/1 Электрическое
Пароконвектомат Electrolux Fcg101 260701 Газ 890x900x970 18.5 Газ

 

AIR-O-Convect

Electrolux136Универсальная конвекционная печь Air-o-Convect с возможностью устанавки 11 уровней влажности — прекрасная бюджетная версия для клиентов, заинтересованных в блестящем результате приготовления пищи при невысоких затратах.

Все печи концерна Electrolux выпускаются пяти основных размеров, как газового, так и электрического нагрева, что позволяет подобрать агрегат, идеально отвечающий потребностям заказчика. Запатентованная технология Air-o-Flow позволяет готовить различные продукты одновременно, запахи в рабочей камере не смешиваются.

Полностью автоматическая встроенная система самоочистки печей Air-o-Clean обеспечивает уход за печью без участия оператора. Универсальность достигается за счет использования средств для очистки печей любых производителей профессиональных моющих средств.

Печи Electrolux обеспечивают оптимальный результат, благодаря применению передовых технологий, простому управлению, программированию рабочих циклов и автоматическому контролю над процессом приготовления в условиях абсолютной гигиены и микробиологической безопасности.

 

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Вместимость, шт. Тип подключения
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS061ECA1 269200 895х845х830 10,1/0,25 6 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS101ECA1 269202 895х845х1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS102EAA1 267203 1208x1065x1058 25,0 10 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS201ECA2 269204
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS102EBA2 268203 1065x1208x1058 25,0 10 GN 1/1 Электрическое
Пароконвектомат ELECTROLUX AOS201EBA2 268204 957x993x1795 34,5 20хGN1/1 Электрическое

 

Индукционные, стеклокерамические плиты с инфракрасным нагревом, гриля для жарки мяса, рыбы, овощей

Electrolux137

Передвижной прилавок Libero Point рассчитан на 2-3 модуля, нуждается только в подключении к электроэнергии. Встроенная система вентиляции удаляет запах и пар от жарочных поверхностей.

Electrolux138

 

Компактная пароконвекционная печь

Electrolux139

Компактная пароконвекционная печь (габариты всего 350х560х465мм) работает в 4 режимах: низкотемпературный пар, паровой, конвекционный, комбинированный. Идеальное решение для небольших кухонь, включается в обычную розетку 220В, мощность 2,15кВт. Поставляется с комплектом гастроемкостей!

Пароконвектомат ELECTROLUX CC030 240913

 

Линия раздачи

Electrolux140

Линии раздачи питания предназначены для кратковременного хранения готовых блюд и для раздачи холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, возможно также обеспечение клиентов столовыми приборами и их кассовое обслуживание.

Самый широкий ассортимент предлагаемой продукции может быть продемонстрирован с помощью линии раздачи. Даже принимая во внимание любое высокотехнологичное и совершенное оборудование для ресторанов, на предприятиях общественного питания, оснащенных линией раздачи, увеличивается проходимость клиентов и повышается качество их обслуживания. Линия раздачи, установленная в зале, функционально и зрительно разделяет производственную и обеденную часть.

Все это идеально воплощено в предлагаемой линии раздачи Electrolux, являющейся результатом инновационных технологий, и включающей в себя различные тепловые, холодильные и нейтральные прилавки, кассовый модуль, прилавок для подносов и столовых приборов. Безупречный дизайн, модульный принцип и широкий выбор элементов — в результате — великолепная, эргономичная, многофункциональная структура, обеспечивающая эстетичное и качественно обслуживание клиентов на любом предприятии общественного питания и системы кейтеринга.

Многообразие полок, устанавливаемых на прилавки, обеспечивает наглядную выкладку предлагаемых блюд и их сохранность продолжительно время.

По желанию заказчика в качестве аксессуаров может быть предложена отделка передних и боковых панелей всех прилавков шпоном (цвет — вишня, бук). А возможность доукомплектации боковых прилавков полусферической концевой отделкой шпоном (цвет-вишня или бук) в комплекте со столешницей и плинтусом из нержавеющей стали является эффектным и эстетичным завершением любого проекта.

Таким образом, укомплектованная с помощью наших специалистов линия раздачи Electrolux идеально впишется в интерьер Вашего предприятия и обеспечит идеальное обслуживания самых взыскательных клиентов.

 

Прилавки для холодных блюд

Electrolux142

Модель Описание Габариты
(ДхШхВ), мм
Мощность,
кВт
Прилавок для холодных блюд ELECTROLUX ZLRDW12C 332033 Холодильный открытый прилавок (со шторками) с ванной 3GN на холодильном шкафу 1260х835х1800 1,14
Прилавок для Холодных Блюд ELECTROLUX ZLRDW12S 332069 Холодильный открытый прилавок с ванной 3GN (со шторками) на холодильном шкафу c полками 1260х835х1800 1,17
Прилавок для Холодных Блюд ELECTROLUX ZLRDW12B 332035 Холодильный открытый прилавок (со шторками) с ванной 3GN мостового типа 1260х835х1800 1,35
Прилавок-витрина ELECTROLUX Холод. ZLRDD12C 332037 Холодильный открытый прилавок (со шторками) с охлаждаемой столешницей 3GN на холодильном шкафу 1260х835х1800 1,35
Прилавок для Холодных Блюд ELECTROLUX ZLRDD12B 332039 Холодильный открытый прилавок (со шторками) с охлаждаемой столешницей 3GN мостового типа 1260х835х1800 1,35

Имеются аналогичные прилавки длиной 1668мм (на 4GN) и 2076 мм (на 6GN).

 

Прилавки нейтральные

Electrolux143

Модель Описание Габариты
(ДхШхВ), мм
Мощность, кВт
Прилавок Нейтральный ELECTROLUX ZLNC12C 332042 Прилавок нейтральный на шкафу с распашными дверьми 3GN 1260х835х1800 1,14
Прилавок Нейтральный ELECTROLUX ZLNC12C 332042 Прилавок нейтральный мостового типа 3GN 1260х835х1800 1,17

Имеются аналогичные прилавки длиной 852 мм (на 2 GN), 1668 мм (на 4GN), 2076 мм (на 6GN).

 

Прилавки для первых и вторых блюд

Electrolux144

Модель Описание Габариты
(ДхШхВ), мм
Мощность, кВт
Прилавок для 1 и 2 Блюд ELECTROLUX ZLB12H 332000 Прилавок тепловой — мармит с одной ванной 3GN на тепловом шкафу 1260х835х900 3,25
Прилавок для 1 и 2 Блюд ELECTROLUX ZLB12B 332003 Прилавок тепловой — мармит с одной ванной 3GN мостового исполнения 1260х835х900 2,18
Прилавок для 1 и 2 Блюд ELECTROLUX ZLAB12H 332073 Прилавок тепловой — мармит сухого нагрева 3GN на тепловом шкафу 1260х835х900 2,45
Прилавок с Подогреваемой Поверхностью ELECTROLUX ZLT12H 332010 Прилавок тепловой — стеклокерамическая поверхность 3 GN на тепловом шкафу 1260х835х900 2,11

Имеются аналогичные прилавки длиной 852 мм (на 2 GN), 1668 мм (на 4GN), 2076 мм (на 6GN).

 

Прилавок угловой

Electrolux145

Модель Описание Габариты
(ДхШхВ), мм
Мощность, кВт
Прилавок Угловой ELECTROLUX ZLC45IE 330123 Прилавок угловой внешний/внутренний 45° 1260х835х900 3,25
Прилавок Угловой ELECTROLUX ZLC90I 330124 Прилавок угловой внутренний 90° 1260х835х900 2,18
Прилавок Угловой ELECTROLUX ZLC90E 330126 Прилавок угловой внешний 90° 1260х835х900 2,45

 

Прилавок кассовый

Electrolux146

Модель Описание Габариты
(ДхШхВ), мм
Мощность, кВт
Прилавок для Кассы ELECTROLUX ZLC12 330127 Прилавок для кассы с ящиком и розеткой 1260х835х900 3,25
Прилавок для Кассы ELECTROLUX ZLCL12R 330252 Прилавок для кассы с ящиком и розеткой правый 1260х835х900 2,18
Прилавок для Кассы ELECTROLUX ZLCL12L 330253 Прилавок для кассы с ящиком и розеткой левый 1260х835х900 2,45

 

Прилавок для подносов и приборов

Модель Код Описание Габариты (ДхШхВ), мм
Прилавок для Подносов ELECTROLUX ZLTQ08BTC 330270 330270 Прилавок для подносов и приборов и хлеба 860х760х1900

 

Механическое оборудование

Овощерезка TRS

Electrolux147

 

  • более 70 видов нарезки, производительность до 300 кг/час, корпус выполнен из нержавеющей стали
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Производительность
Овощерезка ELECTROLUX TRS 603313 252x500x502 0,5 до250кг/ч
Овощерезка ELECTROLUX TRS 603312 630x270x530 0,37 до250кг/ч
Овощерезка ELECTROLUX TRS 603314 252x500x502 0,75
Овощерезка ELECTROLUX TRS 603311 500x252x502 0,5 250 кг/ч (морковь), 530 кг/ч (картофель)
145x427x240
216x347x412 0,37
Овощечистка ELECTROLUX T25EF150 602010 585x785x1215 1,1
Овощерезка ELECTROLUX TRSVV1 603602 252x500x502 0,75
240x215x395

Куттеры

Большой выбор куттеров емкостью от 3 — 17,5 литров

Electrolux148

Модель Габариты, мм Объем дежи, л Мощность Описание
Куттер ELECTROLUX К25 216х297х371 3 0,37 1 скорость, 1500 об/мин
247х407х303 3,5 0,5 2 скорости, 1500/3000 об/мин
Куттер ELECTROLUX K45 603315
Куттер ELECTROLUX K45VVE 603710 256х415х470 4,5 0,9 300-3300 об/мин
Куттер ELECTROLUX K55VVE 603713 256х415х470 5,5 1,3 300-3300 об/мин
Куттер ELECTROLUX K70VVE 603715 256х422х510 7 1,5 300-3300 об/мин
Куттер ELECTROLUX K35Y 603840 247x407x303 3,5 5
Куттер ELECTROLUX KE180 603310 416x680x603 17,5 3,0 регулятор скорости
Куттер ELECTROLUX K120F4 603295 550x800x780
247x407x303 3,5 0,5 2 скорости, 1500/3000 об/мин
Куттер ELECTROLUX K552V38 603317 256x415x470 5,5 1500/3000 об/час
Процессор кухонный ELECTROLUX TRK45VVE 603701
Куттер ELECTROLUX K552VS38 603378 256x415x470
Куттер ELECTROLUX K120F4SR 603296 416x680x51 11,5 2,2 2скорости

В ассортименте также есть модели куттеров К45, К55, К70 с двумя скоростями 1500/300 об/мин.

 

Кухонные процессоры (комбинированный аппарат овощерезка + куттер)

Electrolux149

Модель Габариты, мм Объем дежи куттера, л Мощность Описание
Процессор Кухонный ELECTROLUX TRK45 252x485x505 4,5 1 300-3300 об/мин
Процессор Кухонный ELECTROLUX TRK55 252x485x505 5,5 1,3 300-3300 об/мин
Процессор Кухонный ELECTROLUX TRK70 252x485x530 7 1,5 300-3300 об/мин
Процессор кухонный ELECTROLUX TRK55VVE 603704 785x300x570 1,3

 

Миксеры планетарные

Electrolux150

Все модели планетарных миксеров от 5 до 80 л укомплектованы дежой из нержавеющей стали, тремя насадками: венчиком, крюком и лопаткой, оснащены защитным экраном.

  • Ditomix 5, XBE 10/20/30/40/60/80 оснащены электронным вариатором скорости
  • XBM 10/20/30/40/60/80 – механическим вариатором скорости

 

Модель Габариты, мм Мощность, кВт
Миксер Планетарный ELECTROLUX BE5Y 603747 266x416x487 0,45
Миксер Планетарный ELECTROLUX MBE40S1 603541 655x850x1370 2,2
284x382x434 0,5
670x700x1380
284x382x434 0,5
382x284x434 0,5
Миксер Планетарный ELECTROLUX BM10 603383
Миксер Планетарный ELECTROLUX XBMF30 601865 532x685x1230 0,75
Миксер Планетарный ELECTROLUX MB40 603529 655x810x1380 2,2
670x700x1380 0,9
Миксер Планетарный ELECTROLUX XBB30 602012 575x675x1220 0,5
Миксер Планетарный ELECTROLUX BMX60ASC 601184 570x1087x1650 0,5
700x670x1380 0,9
Миксер Планетарный ELECTROLUX XBE30 601869 532x685x1230 0,75
Миксер Планетарный ELECTROLUX BMX60SX 601226 1090x690x1450 0,5
Миксер Планетарный ELECTROLUX XBM30 601866 0,75
Миксер Планетарный ELECTROLUX XBM20 601846 750x680x1200 0,75
Миксер Планетарный ELECTROLUX XBM20 601856 521x685x1230 0,75
Миксер Планетарный Dito Electrolux Xbe10 601997 454x601x656 0,50
505x335x490 0,33
Миксер Планетарный ELECTROLUX XBB20S 601990 575x675x1220 1,5
505x335x490 0,30
Миксер планетарный ELECTROLUX XBEF20AST 601854
138x120x865 0,55
Миксер ELECTROLUX BMX350T35 603546 138x120x665 0,35
Миксер ELECTROLUX BMX450T45 603549 138x120x765 0,45
Миксер ELECTROLUX BMX660T55 603557 138x120x865
Миксер ELECTROLUX TBM 150 601183
Миксер для смешивания супов ELECTROLUX TBX130F2V 603292 689x1600x1278 2,2
Миксер для Котла ELECTROLUX THA188 910093 630x100x500

Приводы универсальные

Electrolux151

К универсальному кухонному приводу MVS можно подобрать любую насадку: овощерезку, протирку, мясорубку, планетарный миксер.

Картофелечистки

Electrolux152

Большой выбор аксессуаров: диски для чистки лука, чеснока, морепродуктов, моющие пластины, корзины для сушки зелени.

 

Модель Габариты, мм (без подставки-фильтра) Мощность, кВт Загрузка, кг
Картофелечистка ELECTROLUX T5Е 424x390x590 0,12 5
Картофелечистка ELECTROLUX Т8Е 422х396х676 0,37 8
Картофелечистка ELECTROLUX Т10E 603340 440х690х680 0,37 10
Картофелечистка ELECTROLUX Т15E 601903 440х690х750 0,37 15
Картофелечистка ELECTROLUX Т25Е 602007 585х787х1215 0,9 25
Картофелечистка ELECTROLUX T15E324C 603342 700x500x1000
Картофелечистка DITO ELECTROLUX TI25F 603257 565х880х1425 0,9
Картофелечистка ELECTROLUX Т10E1 601792 440х690х680 0,37 10

 

Овощемойки конвейерные, с фиксированной и опрокидываемой ванной

Electrolux153

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Описание
Машина для Мытья Овощей DITO ELECTROLUX LV200 660031 1200x700x850 1,1 Фиксированная ванна 220л, Загрузка 8/30кг (легких/тяжелых овощей)
Машина для Мытья Овощей ELECTROLUX LV300 1500x900x850 1,2 Опрокидываемая корзина, ванна 300л, загрузка 10/40 кг (легких/тяжелых овощей)
Машина для Мытья Овощей ELECTROLUX LV500 1800x1000x850 1,6 Опрокидываемая корзина, ванна 300л, загрузка 14/70 кг (легких/тяжелых овощей)
Машина для Мытья Овощей DITO ELECTROLUX LV800C 3000x1370x1600 5 Конвейерная Производительность 300/800 кг/час (легких/тяжелых овощей)
Машина для Мытья Овощей ELECTROLUX LVA100D 660071 700x700x1000 0,9
Машина для Мытья Овощей ELECTROLUX LV301R 660030 1500x900x850 1,2
Машина для Мытья и Сушки Овощей DITO ELECTROLUX LVA100B 700x700x1000 0,9 Скорость: 300 об/мин,Загрузка овощей: легкие — 2-3 кг,тяжелые — 6 кг

 

Аксессуары

Дополнением любого проекта, включающего линию раздачи, являются различные варианты полок, а также возможность отделки панелями из шпона (вишня, бук).

Предлагаемое многообразие полок дополнят любой модуль и обеспечат наглядную выкладку блюд, идеальный обзор при их полной сохранности и впишутся в эстетичный оригинальный дизайн оборудования. Полки могут быть как со стеклянными промежуточными полочками, так и изготовленными из нержавеющей стали, дополненных брызгозащитным стеклом.

Направляющие для подносов могут быть выполнены как из нержавеющей стали, так и из шпона. Варианты передних панелей (ВИШНЯ, БУК) — прямые либо гнутые. Боковые модули (плоские либо полусферические), выполненные из нержавеющей стали или отделаны шпоном под дерево в комплекте со столешницей и плинтусом будут органичным завершением Вашего проекта.
Electrolux154 Electrolux155 Electrolux156 Electrolux157